Click nas imagens para aumentar.
Moncorvo já tem um restaurante de referência :a Taberna do Carró,.na antiga praça das Regateiras (Largo General Claudino),perto da Igreja Matriz . Propriedade do casal Dina e Quim, também donos da excelente loja de produtos regionais Arte Sabor &Douro, mesmo ao lado da taberna. Receitas recuperadas das antigas casas e tabernas da vila, tratadas com o esmero e o talento da cozinheira Dona Dina, são agora gostosamente apreciadas por conterrâneos e turistas desde Setembro. Da alheira, do chouriço preto ,do chouriço de carne,do peixe do Sabor de escabeche e frito,da caldeirada da Ribeira, das migas de espargos, do feijão frade com couve e carne de porco às sobremesas de doce de ginja,de abóbora com queijo “Terrincho”,ao arroz doce caseiro,ao chouriço preto com mel e amêndoas ,etc.,etc.,há muito por onde escolher. Tudo regado ,claro, com os famosos vinhos da região.
Leonel Brito
Reedição de posts desde o início do blogue
Olá, Amigos Quim e Dina:
ResponderEliminarBela iniciativa. Parabéns.
O nome foi um achado!
Conto ir a Moncorvo lá para Janeiro, quando as alheiras e os grelos são aquela delícia !
E lá estarei na taberna do TIO CARRÓ.
Um grande abraço
Júlia
Pelo que já ouvi contar,o que lá se come é de chorar por mais ...
ResponderEliminarBonita homenagem ao Ti António Carró e Dona Cândida.
Parabéns aos donos e votos de muito sucesso.
Uma moncorvense
Venha descobrir os vinhos, os produtos regionais.Em plenos Douro superior, integrada na Região Demarcada do Douro, a loja ARTE SABOR e DOURO, produz, promove e vende os mais variados produtos genuínos desta região.
ResponderEliminarProdução licenciada da tradicional Amêndoa coberta de Moncorvo, exposição de vinhos do Douro e do Porto, azeite, enchidos e fumeiros certificados, mel e compotas frutos secos (amêndoa, noz, e avelã), artesanato (olaria, vimes, linho, rendas e bordados, cestaria).
Conheça a região e descubra os seus encantos.
Temos à sua espera um espaço único para exposições, mostra e degustação dos nossos variados produtos. Marcação para grupos até 50 pessoas.
Visite Moncorvo e desfrute das paisagens belas e únicas.
Numa visita à Vila de Torre de Moncorvo, não passa desapercebida, a sua Igreja Matriz classificada como Património Nacional e considerada como o maior templo religioso da Província de Trás-os-Montes.
Para visitar esta vila, aconselha-se um percurso a pé pelo centro histórico, Núcleo Medieval onde se incluem as casas solarengas, o Museu do Ferro, e a nossa “oficina artesanal” de venda de produtos regionais e confecção da “amêndoa coberta de Moncorvo”.
http://artesaboredouro.com/
BOA TARDE!
ResponderEliminarALGUEM PODE AJUDAR COM O CONTACTO DESTA TABERNA!?
DESDE JÁ MUITO AGRADECIDO,
RUI PEDRO 911070611
Visite:http://www.artesaboredouro.com/
ResponderEliminarhttp://www.facebook.com/lelo.demoncorvo#!/artesabor.tabernadocarro
Tlm:279252699
968087514
e:http://lelodemoncorvo.blogspot.pt/2012/09/contos-temperados-de-julia-barros.html