segunda-feira, 27 de maio de 2013

VELHAS PROFISSÕES - Queijeiras da Cardanha

Foto cedida por Lurdes Esteves
De pequenino é que se torce o pepino

2 comentários:

  1. Linda menina.É da Cardanha, terra de do bom queijo.

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  2. Bom queijo, o da Cardanha? É o melhor do mundo.
    Para mim, nem Serra da Estrela, nem Castelo Branco, nem Ilhas, ou Azeitão, ou Rabaçal ...... nem os mais de 300 tipos de queijos franceses, a começar no Camembert, ou no Roquefort, ... e a acabar no bride, no blanc et bleu...... não chegam àquele gosto divinal que tem o queijo da Cardanha.
    O tal que a queijeira faz ali na sua cozinha, com as suas mãos abençoadas para o fabrico deste manjar.
    Este sim, é o melhor do mundo.

    E vou calar-me, que já tenho água na boca .
    Júlia Ribeiro

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