A minha calorosa saudação à Direcção
da Confraria da Amêndoa do Douro Superior e aos Confrades . Em boa hora a
Confraria nasceu e longa e feliz seja a sua vida.
A
AMÊNDOA COBERTA DE MONCORVO
Creio que a amêndoa coberta
ainda hoje é conhecida localmente como “os
nossos diamantes” e “as nossas
flores-de-amêndoa”.
Mas várias outras
designaçãos lhe eram dadas pelas cobrideiras, quando nas feiras e romarias
soltavam os seus pregões alacres e coloridos: “Ah, fregueses ! Olhai qu’alvura !
Nem flores de neve”. “Coisa mais linda não há: rosas-de-amêndoa!”. “Amêndoas-rosas!” lançava outra, como que
corrigindo a anterior. “Vede: são mesmo biquinhos-de-anjo!”. “Pinhas-de-açúcar!”
apregoava aqueloutra mais terra-a-terra. E outros pregões que já não recordo.
Há 60/70 anos
havia na Vila várias cobrideiras de amêndoa, pois a amêndoa coberta de
Moncorvo deve ter sido um dos primeiros, senão o primeiro, produto artesanal a
ser exportado para outras paragens, quer dentro do país, quer fora dele,
acompanhando o fluxo migratório das gentes do concelho de Moncorvo,
principalmente para Lisboa e para o
Brasil.
Havia casamento ou
baptizado? Era Páscoa ou Natal? Festa do orago da freguesia? Então, na mesa
festiva, não podia faltar a amêndoa coberta de Moncorvo.
E assim ganhou fama.
Mas a cobrideira de amêndoa,
a fazedora de tal beleza e delícia ficou na sombra toda a vida, até hoje. Ela e
o seu labor.
Não se fala do trabalho
duríssimo que representa cobrir “ uma bacia de amêndoa”.
Imaginai-vos, caríssimos amigos,
sentados num banco baixo, horas a fio, de coxas e barriga encostadas ao “caco” cheio de cinza coberta de brasas... O
calor escalda-vos a barriga e até vos escalda os “por-dentros”. Nessa posição, a cobrideira tem de movimentar
os braços e as mãos para, de segundo a segundo, mudar a amêndoa na bacia de
baixo para cima e de cima para baixo. A
amêndoa não pode parar no mesmo sítio, sob pena de se queimar ou de se colar
uma à outra. Os dedos de ambas as mãos, com excepção dos polegares, estão
protegidos por dedais, porque as queimadura nas polpas e nas unhas seriam
terríveis e impediriam qualquer trababalho. No meio disto tudo, e já não seria
pouco, a coluna vertebral é o que mais sofre.
Porém, em nada disto pensa
quem trinca uma “amêndoa peladinha” e a acha uma delícia.
Porque não trazer à memória
de todos os Moncorvenses e ao conhecimento
de todos os turistas que visitam a Vila, a figura da cobrideira de
amêndoa no seu labor?
E que melhor lugar para
colocar uma estátua, singelo memorial a essa trabalhadora até agora ignorada,
senão a “Praça das Regateiras” ?
Aqui fica a sugestão, bem
como o meu pedido à Direcção da Confraria para que me aceite como membro, pois
sinto que a ela pertenço desde que nasci: a minha mãe foi cobrideira de
amêndoa.
Leiria , 2013-06-20
Júlia Ribeiro
Margarida Conde escreveu:Ninguém imagina esse trabalho! Apenas aqueles que o viveram. Gostei de saber.
ResponderEliminarAcho bem uma estatua da cobrideira de amêndoas na praça junto à Igrja, Por bem menos á estatuas dessas por tudo qanto é lado.
ResponderEliminarPaulo Jorge Oliveira escreveu: ola sr.Leonel sou a Fátima Campos de Moncorvo esta foto uma mulher a cobrir a amendoa é a minha avó Rosalina Campos mãe de minha mãe Deolinda Campos está exposta em azulejo na parede na praça das regateiras. bjs Fátima
ResponderEliminarSe a cambra puzer isso a botos, bamos a ter estátua logo a seguir a ileições, tao certo o´ nao me chame eu alberto.
ResponderEliminarA julinha escrebe bem cum o caraças. A tia Antonia e cavia de ficar toda baidosa., pregunto se ober botos tamem botam os migrantes aqi no beloge ?
ResponderEliminarJoao Costa
Neugereut , Alemanhia
Amigo Alberto,devia fazer parte do programa eleitoral dos dois candidatos.E ter sempre o adro limpo;põe lá,gritou o meu amigo quando leu o comentário.Acho bem.E botei.Postam?
ResponderEliminarUma estatua já. Ainda antes das eleições para ficar lá escrito quem inogurou.
ResponderEliminarAgora muito a sério . A amendoa coberta de Moncorvo é famosa há muitos anos, não é verdade ? Trouce fama a Monvcorvo não e também verdade? Está formada uma confraria ,não é assim.? todos oa Moncorvenses veriam com muito gosto e praser essa estátua na praça das Regateiras, temos a certeza, Para o turismo seria um ponto de atração a ser bem explicado , e que levaria não só às fotografias e aos postais, mas também á compra de amêndoas ,Se fizessem umas folhinhas com versinhos sobre a cobrideira de amêndoa eram mais 30 ou 40 cêntimos a entrar por caca folha.
ResponderEliminarA Confraria que reuna e ponha a imaginação a trabalhar.Em dias de festa e de feiras, uma mulher ao lado da estátua a cobrir amendoa também era giro. Veriam que a amendoa coberto de Moncorvo passaria à frente das alheiras de Mirandela, que também podiam ser vendidas ao lado, porque as de Mirandela não são tão boas como as nossas, E a empada de carne, grande,média e pequena, e já me esquecia dos enconómicos e das garrafinhas do licor de canela.. Inda a Dona Dina tinha de arranjar umas 20 ajudantas. Quero ver isso tudo ainda antes de atar as botas. Não deixem as ideias morrer na casca do ovo, que é um mal deste país.
Vamos todos fazer publicidade para que a estatua seja posta na praça das Rregateiras, Ó sô Lelodemoncorvo, bote no facebuk, lá mais pessoal vê .
ResponderEliminarMuito agradecida aos comentadores , com e sem nome. Vamos então fazer força para que essa estátua seja uma realidade.
ResponderEliminarAbraços
Júlia Ribeiro
Em Moncorvo se for para fazer coisas sem interesse económico e cultural para o concelho faz-se ( vamos lá então referir exemplos: Feira do Artesanato (HORRÍVEL, ULTRAPASSADA, FORA DE CONTEXTO, ARTESÃOS DE POR EXEMPLO GONDOMAR ?!!!!? EXPLIQUEM-ME PORQUÊ !), Festival dos Peixes do Rio ter passado a ser organizado nos Restaurantes Aderentes e não na Foz do Sabor como era anteriormente (ESTA É A NOVA PÉROLA, OBRA DE UM/A ILUMINADO/A), e chega por enquanto............. Apoio, aprovo a estátua ou algo do género, vivemos da amêndoa, somos para quem não sabe o maior produtor em Portugal, não vivemos de BOLAS OU FANTOCHES !
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