A iniciativa pretende divulgar os
pratos confeccionados com os espargos selvagens, que dão vida a várias receitas
nesta época, ao mesmo tempo que se promove a doçaria tradicional de amêndoa,
tão típica de Torre de Moncorvo.
Esta iguaria pode ser apreciada nos
vários restaurantes aderentes no Lagar, Taberna do Carró, Típico e Pingo, em
Torre de Moncorvo, no Ti-Churrascão e Bô Café, no Larinho, na Cozinha
Regional e o Artur, em Carviçais, e no
Romanzeira, na Açoreira.
A iniciativa é da Confraria da
Amêndoa do Douro Superior e da Associação de Comerciantes e Industriais de
Moncorvo e conta com o apoio do Município de Torre de Moncorvo.
Câmara
Municipal de Torre de Moncorvo, 16 de Março de 2017
Luciana Raimundo
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